svampe-a-la-creme_1583323796888_edited.jpg

Sommerhus Frokost

Sommer frokost er til jer som vil have en god frokost i f.eks. sommerhuset 
Man kan min. bestille til 4 pers, og skal senest være bestilt 2 dage før

5 Retter

265,-


Karrysild
Med ½ æg, tomater, rødløg og kapersfrugter

 

Smørstegt rødspættefilet
Kryddermayo, citron håndpillede rejer og syltede tyttebær

 

Lun leverpostej
Med hjemmesyltet agurkesalat

og gammeldags tørsaltet bacon

Mørbrad a La Creme
sommerløg og bacon i svampe creme

 

Vesterhav og de franske Jurabjerge

Thise vesterhavsost samt Morbier fra Frankrig

serveres med sødt og bittert

 

Inkl. surdejsbrød og smør
 

 

8 Retter

315,-

Karrysild

Med ½ æg, tomater, rødløg og kapersfrugter

 

Smørstegt rødspættefilet
Kryddermayo, citron håndpillede rejer og syltede tyttebær

Hønsesalat
Med ristede svampe og grønne asparges, samt bacon og karse

Lun leverpostej
Med hjemmesyltet agurkesalat

og gammeldags tørsaltet bacon

Kold kalv
Serveres med hjemmelavet peberrodscreme og syltede rødløg

 

Mørbrad a La Creme

sommerløg og bacon i svampe creme

 

Vesterhav og de franske Jurabjerge

Thise vesterhavsost samt Morbier fra Frankrig

serveres med sødt og bittert

 

Rabarbertærte med Lemon
Bagt tærte med lemoncreme

Inkl. 2 slags hjemmebagt surdejsbrød og smør

Vil man holde sin fest på Pavillonen
tillægges der et gebyr på min. 55,- pr couvert 
 
I perioden juni, juli og august er det ikke muligt at holde fest på Pavillonen. (Undtaget Bryllupper)

Nemme og lækre retter til sommerhuset.jpg