Menukort

Håber måske på at ha åbent i påsken

Frokostretter kan bestilles for en mer pris på 40,-

FORETTER

Laksetartar 115,-
af røget færøsk laks, rørt med urter en go oliven olie,

løg, dild og citron​


Rørt Kalvetartar 110,-
Frisk hakket dansk kalvekød rørt med go oliven, frisk estragon,

kapers, løg, tomat og tilsmagt cognac


Fransk løgsuppe 95,-
lavet på grøntsags bouillon og 3 slags løg, toppet med vesterhavsostebrød

 

Muller 115,-
Muslinger i et væld af urter og varm mullesuppe


HOVEDRETTER

Muller og fritter 175,-
Muslinger i et væld af urter, varm mullesuppe godt brød med aioli samt strandfritter og chilimayo

Spaghetti alle vongole 225,-

Venus muslinger, dampet i hvidvin, hvidløg og squash,

serveres med spaghetti og revet vesterhavsost
 

Coq au vin 235,-

kylling i rødvinssauce, med sprøde gulerødder,

søde perleløg og champignon, serveres med strandfritter


Lamme Culotte 240,-
med bagte rodfrugter, spinat og blomkålspure tilsmagt trøffel, 

serveres med strandfritter

Beuof Bearnaise 245,-

serveres med bearnaise og strandfritter


DESSERTER

Dagens Kage/tærte 40,-

Kokos Panna Cotta med 55,-
med flydende mangohjerte

Pære belle Helene 55,-
​Solbærpocheret pære, serveres med

vanilje is og chokolade sauce


Crème Brûlée 55,-
med friske bær

3 oste fra Thise Mejeri 75,-
serveret med behørigt tilbehør

spaghetti-alle-vongole-5.jpg
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Pavillonen Knud Strand 2021