Menuen

Snack

Oliven og nødder

Forret

Jordskokkesuppe med bagt nytårstorsk og hummermousse

dild og sprøde rodfrugtechips

Hovedret

Kalvemørbrad på bund af blomkålspure tilsmagt trøffel, serveres med ostescones, pommes anna og bagte knolde samt cognacsauce

Dessert

Chokolademoussekage på bund af cremet passionsfrugtscurd, toppet med æbleperler og serveres med Safranis

 

Nytårs menu 2020

kr 395,00Pris
    • Black Facebook Icon
    • Black Instagram Icon

    Pavillonen Knud Strand 2020