Menuen
Snack
Oliven og nødder
Forret
Jordskokkesuppe med bagt nytårstorsk og hummermousse
dild og sprøde rodfrugtechips
Hovedret
Kalvemørbrad på bund af blomkålspure tilsmagt trøffel, serveres med ostescones, pommes anna og bagte knolde samt cognacsauce
Dessert
Chokolademoussekage på bund af cremet passionsfrugtscurd, toppet med æbleperler og serveres med Safranis
Nytårs menu 2020
kr 395,00Pris