Tapas


MENU

 

Rejer og laks

Vendt i lækker purløgscreme, og rullet i frisk

bronze fennikel 

 

Ko og gris

Lufttørret okseinderlår i udemærket sammenspil

med serranoskinke, hertil ramsløgs pesto og

fine stykker af vesterhavsost

 

Paneret grøntsags tots

Af blomkål og broccoli serveres med tartarsauce

 

Cremet kartoffel suppe

Med bacon og purløg

 

Pastasalat med kylling

Pastaskaller vendt i urtecreme serveres

med indbagt kylling inderfilet

 

Lammeculotte

Skiver af lam serveres med kartoffelspyd og

løvstikke mayo

 

Klassisk Brie

Serveres med syltet æble og jordbær caviar

 

Kokos Panna Cotta

Med flydende mangoblommer, samt ribs

 

Til kaffen

1 lille stykke chokolade moussekage og en lækker trøffel

 

Pris pr. person – Ud af huset

(Ud af huset Min. 8 pers. pris 250,- pr pers.)

Der følger en nøje vejledning med ud af huset

(I huset Min 15 pers. Pris 320,- )